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E’ tenace, sempre al dente, non teme la cottura.
E’ affidabile, puoi contarci in ogni preparazione.
E’ differente, come solo una pasta da grano duro
100% italiano può essere.
Baronìa è prodotta con grano duro selezionato, esclusivamente italiano.
Il nostro è un progetto di filiera che coinvolge centinaia di Agricoltori che, come noi, credono nella valorizzazione delle risorse agricole italiane.
Solo nel nostro Molino, annesso al Pastificio, trasformiamo il grano in semola.
Ti presentiamo una carrellata di ricette degli chef che ogni giorno, con sapienza e creatività, interpretano il gusto unico di Pasta Baronìa.
De Matteis Agroalimentare
Negli anni abbiamo costruito un legame forte ed onesto con il mondo agricolo italiano, con il suo universo di persone, tradizioni, competenze…
Abbiamo conosciuto luoghi in cui uomo e natura vivono in un magnifico equilibrio basato sul rispetto reciproco…
Abbiamo lavorato per creare prodotti genuini di cui si possa conoscere l’origine ed il mondo di provenienza delle materie prime…
Abbiamo dato vita ad una filiera del grano duro italiano che sta rivoluzionando il mondo della Pasta, dell’agricoltura italiana e del vero “made in Italy”…
Ecco perché la nostra pasta è differente: espressione di un sistema produttivo integrato tra industria e agricoltura basato su princìpi comuni e valori condivisi.